上海本地特产零食是什么(探寻上海的地道零食美食)

探寻上海的地道零食美食

上海是一个美食之都，自然也有它独特的地方美食，在这里我们将重点介绍上海的本地特产零食，让你在尝遍大杂烩的同时品尝上海的独特风味。

葫芦糖

葫芦糖是上海传统的糖果之一，制作精益求精，口感绵软细腻，深受广大食客的喜爱。葫芦糖的制作原料包括麦芽糖、砂糖、白芝麻、花生、芝麻油、食用色素等，经过加工压制后制成，外表呈现出漂亮的葫芦形状，吃起来甜而不腻，十分香醇可口。

菜团子

菜团子是上海的传统小吃之一。菜团子的主要原料是绿豆粉和荠菜，以荠菜为馅心，再把外面包裹上一层绿豆面皮，用蒸的方式烹制而成。菜团子的口感十分独特，外皮软糯，内陷鲜香，营养丰富，更有解暑清热的功效。

上海月饼

上海月饼作为东方糕点的代表之一，早已闻名海内外，是很多人过中秋节不可少的食品之一。上海月饼外形呈圆形，以咸肉、咸蛋黄、五香肉松等为馅心，配以红枣、芝麻等调料，味道醇厚可口，吃起来咸中有甜，油香四溢。

糖葫芦

糖葫芦是上海的传统小吃之一，也是中国各地都十分常见的小吃之一。糖葫芦的制作原料主要是草莓、鲜桔、糖葫芦等，将这些原料沾上糖水或冰糖后挂在竹签上，经过多次反复制作而成。糖葫芦色泽红艳，糖水晶莹剔透，甜而不腻、爽口解渴。

千层糕

千层糕是上海的传统糕点之一，以沪南风味为主，其制作过程颇为繁琐。千层糕的一个特色就是层次分明，口感Q弹，可以品尝到不同层次的细腻口感，同时，千层糕的味道也十分特别，由于加入了糖、芝麻和花生粉等配料，口感甜中带香。

小龙虾

小龙虾是上海的本地特色之一，外表橙红色鲜艳，口感肉质鲜美爽口。将小龙虾煮熟后放在大碗中，撒上大量的辣椒粉、大葱和大蒜等香料，再淋上热油，让香料在热油中爆香，并烫熟小龙虾，这样独特的烹饪方式使小龙虾的味道更加鲜美。而且吃小龙虾可以锻炼手指灵活性和快速反应能力，十分适合多人一起分享。

除了以上几种，还有许多上海特色的本地零食美食，每一种都美味可口，独具特色，是不能错过的。在上海游玩时，不妨尝一尝这些本地特色的小吃美食，感受上海的独特魅力。